Овсяное печенье в мультиварке

Хрустящее, рассыпчатое, любимое с детства - овсяное печенье!

Бывают такие ситуации, когда ждешь гостей, а к чаю ничего нет, и духовка занята. В этой ситуации на помощь придет мультиварка. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого овсяного печенья в мультиварке. Пока запекалось мясо в духовке, и нарезался салат, печенье успело испечься. Печенье с насыщенным овсяным вкусом понравится и взрослым и детям. Кстати, оно готовится так просто, что вы можете привлечь детей к замешиванию теста. Вместе веселее!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 406 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Овсяные хлопья (помол № 3 хорошо подойдет) 120 гр
• Маргарин (для выпечки) 130 гр
• Пшеничная мука 110 гр
• Сахар (песок) 120 гр
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Лимонная кислота 0.5 чайн. л.
• Яйца (куриное) 1 шт.
• Мёд 1 стол. л.

Пошагово

1. Необходимые ингредиенты. Вы можете приготовить печенье с начинкой, добавив изюм, шоколадные капли, или добавить ванилин.
2. Тесто замешивается быстро. Поэтому первым делом включаем мультиварку на максимальную температуру.
3. Займемся тестом. Смешайте в миске муку, хлопья, соду, лимонную кислоту и сахар.
4. Слегка взбейте яйцо
5. И влейте его в сухую смесь
6. Туда же добавляем столовую ложку мёда
7. И размягченный маргарин.
8. Замешиваем тесто руками. Тесто должно получиться мягким, липким. Если получилось жидковато, добавьте муки, если наоборот, излишне тугое, добавьте чуть - чуть растительного масла. На этом этапе можно добавить начинку.
9. Отделяем от теста кусочки размером чуть меньше грецкого ореха. А впрочем, такого размера, какого вам нравится
10. Выкладываем в мультиварку, слегка приплющивая. Смазывать чашу мультиварки не нужно. Закрываем крышку и оставляем печься примерно на 6-7 минут. Тут смотрите по мощности мультиварки и ориентируйтесь на желаемый цвет печенья. Можно побольше подрумянить.
11. Открываем крышку, наше печенье набухло, стало пористым.
12. Переворачиваем печенье. Закрываем крышкой и печем еще 5 минут.
13. Готовое печенье сначала мягкое, не пугайтесь, так и должно быть. По мере остывания оно подсохнет, станет хрустящим и рассыпчатым.
14. Остывшее печенье подаем к столу. Приятного чаепития.