Простой рецепт маринада для рыбы с мацони домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 66 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийИнгредиенты на 4 порциипетрушка – 1 пучокмолотый кардамон – щепоткамацони или натуральный йогурт – 500 гукроп – 1 пучокмолотый тмин – 1 ч. л.соль, перец белый – по вкусуПошаговоПетрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с мацони. Добавить соль, перец и остальные пряности.Перемешать. Налить маринад в плотный целлофановый пакет, добавить рыбу – филе целиком или нарезанное на кусочки.Завязать пакет и несколько раз перевернуть его, чтобы маринад покрыл всю поверхность рыбы. Оставить на час или больше, по вкусу.