Куриный рулет в сырной корочке

Простой рецепт куриного рулета в сырной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 225 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 225 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Куриный фарш 300 г.
• Сыр пармезан 300 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошагово

1. Куриный рулет в сырной корочке, блюдо очень вкусное. Нежное, мягкое и сочное мясо отлично сочетается с хрустящей, вкусной и солоноватой сырной корочкой. Получится очень вкусно, вы точно не пожалеете, что приготовили это блюдо. Начать нужно с сыра. Натрите его на средней или на крупной терке. Не обязательно выбирать пармезан, можно любой сыр твердых сортов.
2. В натертый сыр вбейте яйца, если хотите, можно добавить и майонез. Можно и не добавлять, зависит только от вас. Все хорошенько перемешайте, мешать нужно до тех пор, пока масса не станет однородной, яйца должны обволакивать весь сыр. Подготовьте форму для выпекания, застелите ее пергаментом. Выложите, главное, равномерно, сыр. Выпекать нужно 15 минут при температуре 200 градусов.
3. Пока готовится сыр, выложим фарш в тарелку и посолим также можно и поперчить, если хотите. Не забудьте все хорошенько перемешать, фарш пока оставьте в стороне. На корейке или на средней терке натрите морковь. Корейка - терка для моркови по - корейски. В подсолнечном масле обжарьте морковь. Готовую морковку выложите в фарш и хорошо все это перемешайте.
4. У вас в это время должна приготовиться сырная основа. На нее равномерно выложите весь приготовленный фарш. Сверните основу в рулет. Все в той же форме, застеленной пергаментом выпекайте рулет при температуре 180 градусов 45 минут. Готовый рулет разрежьте на порционные кусочки.