Крылышки куриные в остро-кислом маринаде

Простой рецепт крылышек куриных в остро-кислом маринаде украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 209 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 209 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Базилик сушеный 1 ч. ложк
• Душица сушеная орегано 1 ч. ложк
• Куриные крылышки 6 шт.
• Яблочный уксус 3 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Морская соль 1 ч. ложк
• Растительное масло 1 ст. ложк

Пошагово

1. Это классический маринад для куриных крылышек: чеснок плюс укроп. Такие крылышки подают к пиву и они отлично сочетаются с украинскими гарнирами на подобии жаренного картофеля с салом. Я предлагаю добавить в небольшом количестве яблочный уксус, который станет изюминкой этого маринада. Благодаря ему аромат трав, укропа и чеснока раскроются в большей мере.
2. Чеснок необходимо измельчить, но не слишком мелко (и не пропускать через пресс).
3. Укроп тоже измельчите. Укроп нужно измельчить как можно лучше и смешать его с травами.
4. Замаринуйте крылышки в смеси чеснока, укропа с травами и уксусом, по - вкусу добавьте соль. Если крылышек много, то добавьте небольшое количество растительного масла к маринаду (при количестве от 8 штук). Выложите курицу в форму (или чугунную сковородку), смазанную растительным маслом и выпекайте в духовке около 40 минут.
5. Готовые крылышки можно подавать как отдельно, в качестве закуски к пиву, так и с гарниром, лучше из картофеля. Приятного вам аппетита!=)