Кетчуп «Домашний»

Национальная кухня:
  1. Gekhkjoe

    By:Gekhkjoein: 28 ноя 2016
    Сто

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    13

    Немного терпения на время приготовления и зимой вы наслаждаетесь собственным творением. Домашний кетчуп универсален. Сам по себе как соус, как добавка в первые блюда, как заливка для вторых блюд, подлива к мясу и макаронам.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 199 килокалорий

    Кетчуп «Домашний»

    Ингредиенты на 6 порций

    • Помидоры — 2 кг
    • Головка чеснока — 1 шт
    • Горчица сухая — 1 ст. л.
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Соль — 1 ч. л.
    • Перец черный молотый — 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Помидоры хорошо вымыть и обсушить. Нарезать помидоры дольками и выложить в кастрюлю. Поставить на огонь и варить 7-10 минут до мягкости. Отмерить нужное количество соли, сахара и горчицы.
    2. Чеснок очистить и натереть на терке. Добавить соль, сахар, чеснок и горчицу в кастрюлю и варить 2-3 минуты помешивая. Протереть массу через сито. Перелить обратно в кастрюлю.
    3. Добавить молотый черный перец.
    4. Уваривать на медленном огне до густого состояния 15-20 минут. Переложить в чистые и сухие баночки и закатать.
    5. Укутать в тепло на 12 часов. Кетчуп «Домашний» готов.
    6. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита и вкусной зимы!
     

    АнгелинаШ и epifanova77 нравится это.
  2. igoiuiuie

    By:igoiuiuiein: 29 ноя 2016
    New Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    16
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Uonguyt и Imrlprp нравится это.
  3. СветланаЯ

    By:СветланаЯin: 29 ноя 2016
    Яцкова Светлана

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    18
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на кетчуп «домашний» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    katarinaf нравится это.
  4. Yogzcoic

    By:Yogzcoicin: 30 ноя 2016
    Зинатулина Вита

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    16
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    t_liza нравится это.
  5. t_lesya

    By:t_lesyain: 30 ноя 2016
    Тягова Леся

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    9
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    ВикаЛ нравится это.
  6. Srjmhas

    By:Srjmhasin: 2 дек 2016
    Афонасьева

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    15
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    bobylyova90 и Fuaqayo нравится это.
  7. Слесаренко В

    By:Слесаренко Вin: 12 апр 2017
    Слесаренко Василиса

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    7
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Imaooxo нравится это.
  8. ovogia

    By:ovogiain: 16 апр 2017
    New Member

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    1
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кетчуп «домашний», купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
Top