Вкусные картофельные котлетки с сыром и хрустящей корочкой, отличный рецепт на каждый день.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты на 8 МартаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 70 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартофель — 4 штЯйца — 1 штСыр — 100 гМуки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.Панировочные сухари — 50 гРастительное масло — 3 ст. л.Сметана 20 % - ной жир. — 2 ст. л.Укроп (зелень) — 1 веточ.Соль — по вкусуПошаговоКартофель вымыть и очистить.Залить водой и отварить до готовности. Добавить яйцо, соль и тертый сыр.Хорошо перемешать. Добавить муку. Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки, с двух сторон. Выложить на тарелку подавать со сметаной и мелко нашинкованным укропом. Приятного аппетита!