Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, воздушным рисом, молочными шоколадными чипсами и зефиром маршмэллоу. Нежное печенье с хрустящим рисом и молочным шоколадом – поистине необыкновенное лакомство. При выпекании зефир расплавляется, поэтому печенье получается очень мягким. Время выпечки составляет всего 10-12 минут, поэтому это отличный рецепт для случая, когда у вас на пороге неожиданные гости.Количество порций: 36Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 36 порцийКоличество калории: 61 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 36 порцийпалочки размягченного сливочного масла — 2 Штукисахарного песка — 1 Стаканкоричневого сахара — 1 Стаканяйца — 2 Штукиванильного экстракта — 1 Ст. ложкапшеничной муки — 2 Стаканасоды — 1/1, Чайных ложкиразрыхлителя — 1 Чайная ложкаовсяных хлопьев быстрого приготовления — 2 Чашкивоздушного риса — 1 Стаканшоколадных чипсов из молочного шоколада — 1 1/1, Чашкимини - зефира маршмэллоу — 1 СтаканПошаговоПредварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Взбить размягченное сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок в большой миске с помощью миксера.Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления.Затем добавить ванильный экстракт.Добавить муку, соду и разрыхлитель. Взбить миксером на низкой скорости до получения однородной консистенции.Добавить в тесто овсяные хлопья, воздушный рис, шоколадные чипсы и мини - зефир. Аккуратно перемешать все ингредиенты с помощью шпателя.Из полученного теста сформировать шарики среднего размера, используя на каждый шарик около 1 столовой ложки теста. Выложить печенье на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.Выпекать в разогретой духовке в течение 10-12 минут. Дать печенью остыть на пергаментной бумаге примерно 5 минут.