Влажный морковный кекс

Простой рецепт влажного морковного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 178 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 2 стакана
• Сахар 2 стакана
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Корица 1 чайная ложка
• Сода 1 чайная ложка
• Морковь 750 г
• Растительное масло 1 стакан
• Яйцо куриное 4 штуки

Пошагово

1. В большой миске перемешать все сухие сыпучие продукты.
2. Добавить натертую на мелкой терке морковь.
3. Добавить масло.
4. Добавить яйца и тщательно смешивать все миксером на средней скорости 2 минуты.
5. Форму 20 х30 см смазать маслом.
6. Выпекать при 180 градусах 50–60 минут.
7. Подавать теплым или холодным и немного настоявшимся со взбитыми сливками или глазурью.

Рецепт глазури: 100 г сахарной пудры + 0,5 столовые ложки лимонного сока + 0,5 столовые ложки морковного сока.