Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку. Узнайте, как сделать оладьи на скорую руку с помощью кефира. Готовим так: смешайте кефир, сахар и соль. Добавьте муку и мелко нарезанные яблоки. Для перемешивания используйте миксер. Жарьте оладьи на сковороде с двух сторон. Сразу же подавайте на стол с любимым горячим. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 5 порцийМасло сливочное — 30 ГраммКефир — 2 СтаканаМука — 3 СтаканаСахар — 6 Ст. ложекСода — 1 Чайная ложкаЯблоки — 2 ШтукиСоль — По вкусуРастительное масло — По вкусу (для жарки)ПошаговоОчистите и очень мелко нарежьте яблоки.Смешайте с помощью миксера кефир, сахар и соль.Продолжая перемешивать, добавьте муку и соду, а затем — яблоки. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков.Разогрейте на сковороде растительное масло и пожарьте оладьи с двух сторон. Тесто выкладывайте ложкой. На стол подавайте с любимым горячим напитком.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оладий на кефире без яиц... Но потом, попробовал - весьма вкусно!