Очень успешный мой эксперимент - творожный пирог/запеканка с сочными сливами и домашним ванильным сахаром. Прекрасно, просто прекрасно! Текстура почти как у чизкейка (благодаря однородному творогу). Невероятно вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 308 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийтворог - 400 гяйца - 2 шт.сливочное масло - 100 гмед - 80 гванильный сахар - 2 ч. л.разрыхлитель - 1,5 ч. л.мука - 7 ст. л.сливы - 8 шт.ПошаговоСмешать миксером творог, яйца, масло и мед.Ввести сухие ингредиенты, должна получиться консистенция густой - густой сметаны.Выложить тесто в форму, сверху половинки слив, их посыпать ванильным сахаром.Поставить в духовку на 30-40 минут при 180°C. Выпекать до румяной корочки. Форма у меня около 24-26 см.Пирог поднимается очень хорошо, но при остывании оседает.