Предлагаю приготовить очень бюджетную, доступную, простую, но в то же время вкусную выпечку — коврижку с вареньем. Такую коврижку очень выгодно готовить, когда у вас в холодильнике остался кефир, который уже никто не пьёт, а также в кладовке варенье, которое уже никто не ест.Этот рецепт поможет вам приготовить из непопулярных в семье продуктов отличную выпечку к чаю или молоку.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 12 порцийВаренье 250 млКефир 250 млМасло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Мука пшеничная 2 ст.Сахар 0.5 ст.Сахар пряничный 15 гСода 1 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится кефир, варенье, сахар, сода, мука, пряничный сахар.Соединить соду (1 ч. л. ) и варенье (250 мл). Перемешать.Смесь сразу изменит цвет и очень подрастёт, поэтому возьмите сразу глубокую и большую посуду для замеса теста.Добавить 0,5 стакана сахара, 15 г пряничного сахара, 250 мл кефира, яйца (2 штуки). Взбить венчиком.Вмешать просеянную муку (2 стакана).Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом (2 ст. л. ) и вылить в неё тесто.Выпекать при 180°С до готовности (сухой лучинки). На это уходит приблизительно 45-50 минут.