Мороженое из полностью натуральных ингредиентов, имеет сливочный вкус и консистенцию за счет авокадо. Получается без кристалликов льда и очень легко готовится. Главное для этого рецепта: использовать спелое мягкое авокадо без горчинки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиНам понадобится: Блендер, мороженицаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 253 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникИнгредиенты на 2 порцииавокадо 3 шт.мед 3 ст. л.лимон 1 шт.ПошаговоАвокадо очистить от кожуры и убрать косточку, порезать на небольшие кусочки и взбить блендером до однородного состояния.С лимона снять цедру и выдавить сок. Смешать лимонный сок, лимонную цедру и мед с авокадо. Выложить массу в мороженицу или в обычную емкость и убрать в морозильник до полного замораживания.Перед подачей дать мороженому слегка растаять (5-10 мин. ) и выложить ложкой для мороженого в блюда. При подаче можно посыпать лимонной цедрой, орешками (например, фисташками или миндальными лепестками), полить медом или любым другим сиропом по желанию.Приятного аппетита!Мед лучше брать без сильно выраженного аромата. Лимон можно заменить на лайм. Если вы не употребляете мед, то его смело можно заменить на сироп топинамбура или любой другой натуральный сироп.