Рулет из дрожжевого теста

Быстро и вкусно - это рулет из дрожжевого теста в домашних условиях с яблоками. Начинку можете выбрать любую: абрикосы, джем, сгущенное вареное молоко и т.д. Тесто также можно взять уже готовое.

Такой рулет из дрожжевого теста в домашних условиях можно приготовить за 1,5 часа, а если будет готовое тесто - то еще быстрее. Начинка может быть самая разная: джем, фрукты, сгущенное молоко, яблоки и и.д. К чаю или любому напитку такой десерт станет отличным решением.

Количество порций: 5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 56 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• Молоко — 1 Стакан
• Дрожжи — 1 Чайная ложка
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 1 Стакан
• Соль — По вкусу
• Яблоки — 3 Штуки
• Корица — По вкусу
• Мука — 4 Стакана

Пошагово

1. Для такого рулета нам нужно сделать дрожжевое тесто. Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте яйцо, сахар и муку.
2. Ставим в теплое место и ждем, пока подойдет. Если нет времени на приготовление теста, то возьмите уже готовое. Теста нам потребуется около килограмма.
3. Раскатываем тесто, после чего обрезаем его по краям, делая форму прямоугольника.
4. Нарезаем яблоки, предварительно удалив кожуру и сердцевину. Шинковать их стоит кубиками. Выкладываем на середину и присыпаем корицей.
5. Закручиваем в рулет и отправляем в духовку на полчаса. Температура духовки должна быть около 180 градусов.
6. Когда рулет начнет приобретать золотистую корочку, достаем его, смазываем яйцом и даем остыть.
7. Нарезаем рулет и подаем к чаю. Приятного аппетита!