Оладьи из геркулеса

Если вы ищете вариант полезного и вкусного завтрака или сладенького к чаю, тогда обратите свое внимание на этот весьма простой рецепт оладий из геркулеса.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Геркулес — 150 Грамм
• Кефир или йогурт — 2-3 Ст. ложек
• Яйцо — 2 Штуки
• Творог — 100 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сахар — 2-3 Ст. ложек
• Масло — По вкусу (для жарки)

Пошагово

1. В небольшую мисочку всыпьте геркулес и добавьте немного йогурта или кефира. Оставьте на 5-10 минут.
2. Переложите хлопья в чашу блендера, взбейте несколько раз.
3. Добавьте туда же творог и яйца (можно использовать в рецепте приготовления оладий из геркулеса только белки). Снова взбейте.
4. Всыпьте в чашу разрыхлитель, щепотку соли и сахар по вкусу. Можно также взять в качестве подсластителя сгущенку, мед, свежие ягоды или варенье, например.
5. Еще раз как следует взбейте массу. Она не должна быть слишком жидкой.
6. На сковороде разогрейте масло. Я использую чаще всего смесь сливочного и растительного без запаха.
7. Выкладывайте тесто на сковороду и жарьте оладьи из геркулеса в домашних условиях до румяной корочки с двух сторон.
8. Перед подачей на стол можете дополнить их сметаной, вареньем или шоколадным топпингом, например.
9. Отличный вариант сытного и вкусного завтрака, не так ли?