Запеканка из яиц

Очень сочная и сытная запеканка, на вид напоминающая пиццу!

Вкусно.

Вкусная запеканка, напоминающая пиццу.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 235 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Булочка (для гамбургеров - 3 штуки) 180 гр
• Ветчина 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Яйца 6 шт.
• Молоко 250 мл
• Твёрдый сыр 200 гр
• Петрушка 1 стол. л.
• Для опсыпки:
• Сливочное масло 50 гр
• Панировочные сухари 20 гр
• Твёрдый сыр (тертый) 50 гр

Пошагово

1. Сыр натереть на терке.
2. Лук мелко нарезать кубиками.
3. Петрушку порубить.
4. Колбасу или ветчину нарезать мелкими кубиками.
5. Лук обжарить на растительном масле.
6. Добавить колбасу и обжарить до румяной корочки.
7. Яйца хорошо взбить.
8. Посолить, поперчить.
9. Добавить молоко, остывшую жаренную колбасу, сыр, петрушку.
10. Все хорошо перемешать.
11. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
12. Вылить полученную смесь в форму, посыпать сыром и поставить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.