Легкий творожный майонез

Простой рецепт легкого творожного майонеза домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 134 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Яичный желток 1 штука
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар ½ чайной ложки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Сливки 10% - ные 50 г
• Мягкий творог 130 г
• Растительное масло 130 г

Пошагово

1. Желток, сахар, соль, лимонный сок (по желанию можно добавить перец и другие любимые приправы), хорошенько взбейте. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, продолжая взбивать, начинайте тонкой струйкой вливать масло.
2. Когда майонез взобьется, не сбавляя скорости, начинайте по ложке добавлять творог.
3. Если майонез получился чересчур густым, добавьте сливки.

В майонез можно добавить измельченный чеснок, но это уже на любителя. Приятного аппетита