Крем для шоколадного бисквита

Готовить крем для шоколадного бисквита мы будем из сливочного масла, банки сгущенного молока, какао и грецких орехов. Крем идеально подходит для сладкоежек и любителей шоколадных тортов и брауни.

Готовится крем для шоколадного бисквита очень просто и довольно быстро. Однако для того, чтобы приготовить идеальный крем, конечно же, нужен опыт, чтобы своевременно понять, что крем уже достиг идеально консистенции. Он должен получиться с одной стороны воздушный и пушистый, а с другой стороны тугой и крепкий. Ванилин и орехи к крему мы добавляем в последнюю очередь, аккуратно замешивая ложкой. После того, как бисквитные коржи намазаны, а торт сложен, отправляем его в холодильник на несколько часов, чтоб торт хорошенько пропитался кремом. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 306 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 8 порций

• Банка сгущенного молока — 1 Штука
• Пачка хорошего сливочного масла — 1 Штука (250 грамм)
• Какао — 3 Ст. ложки
• Драбленный грецкий орех — 1 Стакан
• Ванилин — - По вкусу

Пошагово

1. Подготовим необходимые ингредиенты.
2. В удобную для приготовления крема посуду кладем нарезанное масло и добавляем сгущенку. Включаем миксер (не блендер!) на самую высокую скорость.
3. Взбиваем до тех пор, пока масса из творогообразной не превратится в объемную воздушную, однородную текстуру.
4. Добавляем какао. Аккуратно перемешиваем ложкой, затем снова взбиваем.
5. Взбиваем до тех пор, пока какао полностью раствориться в креме.
6. В блендере или в кофемолке измельчаем орехи.
7. Смешиваем с кремом и все готово! Можно намазывать на торт