Сегодня найти хумус в большом количестве заведений столицы не составит никакого труда. Однако приготовить это питательное блюдо можно и дома. Например, из консервированного нута.Характеристики рецептаНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 6 порцийКонсервированный нут 2 стаканаПаста тахини 1/1, стаканаЧеснок 2 зубчикаВода 4 ст. л.Лимонный сок 8 ст. л.Оливковое масло 2 ч. л. + для подачиМолотый тмин 1/1, ч. л.Молотая паприка 1/1, ч. л.Сушеная петрушка 2 ч. л.Сушеный розмарин 1 ч. л.Соль 1 ч. л.Черный молотый перец 1 ч. л.ПошаговоОткройте банку с нутом. Слейте воду в отдельную мисочку. Она вам пригодится, если хумус получится слишком густым.Чеснок очистите.Все ингредиенты соедините в блендере.Взбейте до однородного состояния.Разложите по мисочкам, полейте оливковым маслом, добавьте специй по вкусу и подавайте к столу.
Мы тоже недавно первый раз делали домашний хумус. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем