Торт Ленивый Наполеон

Простой рецепт торта Ленивого Наполеона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 282 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Слоеное тесто 900 г.
• Вареная сгущенка 250 г.
• Молоко 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 0.5 стак.
• Мука пшеничная 2 ч. ложк

Пошагово

1. Торт Ленивый Наполеон, это очень вкусный торт, со вкусом классического наполеона, но который не требует много времени и сил на приготовление. Для приготовления такого торта понадобится замороженное слоеное тесто, сливочное масло, сгущенное вареное молоко, сахар, мука и яйца.
2. Для начала тесто разморозить и порезать на небольшие квадратики. Выпечь их в духовке до готовности (тесто должно зарумяниться), примерно 12-15 минут при температуре 180 градусов, противень маслом можно не смазывать, тесто при выпекании не прилипает.
3. После того как выпекутся все квадратики, переложить их в подходящую посуду и немного примять руками, примерно 1/1, часть должна раскрошиться.
4. Часть готового теста отложить в отдельную тарелку и полностью раскрошить, эти крошки понадобятся для обсыпки торта.
5. Далее нужно приготовить крем. Для этого яйца, сахар, муку и сгущенку смешать блендером и вылить в кастрюльку.
6. Кастрюльку поставить на плиту и на среднем огне довести до кипения постоянно помешивая. Когда крем закипит, убавить немного огонь и варить крем до загустения, не забывайте постоянно его помешивать, что бы крем не пригорел.
7. В готовый горячий крем добавить сливочное масло, подождать пока оно растопится и хорошо перемешать.
8. Вылить крем в готовое тесто и размешать хорошо ложкой.
9. Далее нужно все это выложить в подходящую форму у меня форма 22 см в диаметре). Чтобы легче достать торт из формы, перед тем как выложить в нее тесто, выложите форму пищевой пленкой или фольгой. Смесь в форме хорошо придавите руками и уберите на пару часов в холод, для застывания.
10. Когда застынет, нужно достать торт из формы и хорошо посыпать крошками, и оставить еще на несколько часов, можно на ночь.
11. Приятного аппетита.