Простой рецепт ханума узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 89 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийтесто (пельменное) 1 кгмясо 1 кглук 500 гкартофель 1 кгмасло подсолнечноесоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусуПошаговоМясо, лук и картофель нарезать небольшими кубиками.Тесто раскатать в круг, смазать маслом и выложить на него мясо и овощи.Посолить и поперчить.Свернуть в рулет.Готовить на пару в мантоварке около часа.