Оливье с куриным мясом

Простой рецепт оливье с куриным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 144 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Куриное филе 500 г.
• Картофель 300 г.
• Морковь 200 г.
• Маринованные огурцы 3 шт.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
• Майонез 200 г.

Пошагово

1. В холодной воде сначала промоем куриное филе и в подсоленной воде отварим его 25 мин. Подождем, пока филе остынет.
2. Теперь нарежем куриное филе кубиками, желательно поменьше.
3. Отварим неочищенную картошку и морковь. Остудим немного, чтобы не горячо было рукам, и снимем кожуру.
4. Нарезаем картофель.
5. А после нарезаем морковь. Все продукты постарайтесь нарезать как можно помельче, так как от этого оливье становится значительно вкуснее.
6. Яйца отвариваем в кипящей воде (добавьте в кастрюльку щепотку соли - яйца не полопаются), сливаем и остужаем в проточной и холодной воде. Очищаем их от скорлупок и рубим кубиками.
7. И нарезаем в самую последнюю очередь маринованные огурчики.
8. Теперь складываем все приготовленные ингредиенты в салатник, высыпаем горошек и по вкусу добавляем некрупную соль и перец.
9. Заправляем наш салат майонезом и смешиваем все. Поставим салат ненадолго в холодильник, примерно на полчасика, чтобы он настоялся.
10. Украсим каждую порцию листочками петрушки перед подачей. Приятного аппетита!