Простой рецепт бездрожжевого пшенично-ржаного хлеба с семенем льна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 184 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 184 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюВода 600 мл.Подсолнечное масло 2 ст. ложкМорская соль 1 ч. ложкИмбирь сухой молотый 1.5 ч. ложкСемена льна 100 г.Мука пшеничная 200 г.Мука ржаная 200 г.ПошаговоВ блендер помещаем семя льна и наливаем немного воды (для лучшего перемалывания). Мелем до тех пор, пока это все не стане кашеобразной массой.Наливаем в миску воды, добавляем столову ложку масла, закваски, соль и имбирь.Отдельно смешиваем муку. Удобней всего или в тарелке или сразу в сите. Соотношение 1 к 1Вымешиваем тесто, пока получается. Затем, выкладываем на стол и продолжаем местись, формирую шарик хлеба.Форму для выпечки (в моем случае - глиняная посуда) смачиваем подсолнечным маслом и щедро посыпаем мукой.Выкладываем наш хлебушек, накрываем полотенцем и отправляем в теплое место подниматься на 2-3 часа.Когда хлеб поднимется, ставим его в неразогретую духовку на 200 градусов. Выпекаем до появления корочки. Для надежности - проверьте зубочисткой. Даем остыть, внимаем и наслаждаемся.