Известная американская писательница Ина Гартен в своем шоу «Босоногая графиня» на телеканале Food Network откроет секреты своих оригинальных гарниров, домашней выпечки и сладостей. Так, например, она расскажет, как приготовить вкусные блины с копченым лососем, которые наверняка понравятся вашим гостям.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 231 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 9 порцийМука гречневая40 гМука пшеничная95 гМолоко210 млЯйца куриные1 штРазрыхлитель1/1, ч. л.Соль3/3, ч. л.Масло топленое115 гЛосось копченый (тонко нарезать ) 225 гСметана50 гУкроп1 веточкаПошаговоСмешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Взбейте молоко, яйцо и 15 г очищенного топленого сливочного масла в другой миске и затем добавьте эту смесь в муку. Смешайте до получения однородной массы.Разогрейте 15 г очищенного топленого сливочного масла в кастрюле, и добавляйте по 1 столовой ложке в сковороду. Обжарьте блины с двух сторон до появления золотистой корочки.При подаче блинов, выложите кусочки лосося на них и украсьте веточкой укропа, полейте сметаной.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила блины с копченым лососем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@nikulina93, умничка! Какой аппетитный рецептик блинов с копченым лососем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!