Печенье с повидлом

Всем, кто любит вкусную домашнюю выпечку, предлагаю взять на заметку этот оригинальный, но в тоже время простой рецепт печенья с повидлом в ореховой крошке. Необычно и очень вкусно!

Этот оригинальный вариант выпечки станет отличной идеей для детского и взрослого меню. Хрустящая корочка, нежное тесто внутри и любимое повидло - это удачное сочетание, которое обязательно стоит попробовать. Приготовьте печенье с повидлом в домашних условиях, удивите близких и гостей.

Количество порций: 12-16

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 127 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 12 порций

• Сливочное масло — 110 Грамм
• Сахар — 50 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
• Мука — 150 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Орехи — 100 Грамм
• Повидло — По вкусу

Пошагово

1. Для крошки можно использовать любые орехи, которые есть под рукой.
2. Их нужно измельчить ножом и выложить на противень. Отправить в разогретую духовку и подсушить немного, затем как следует остудить.
3. Сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем, пока масса не станет воздушной.
4. Отделяем белок от желтка. Желток добавляем к сливочному маслу.
5. Добавляем ванильный экстракт и постепенно всыпаем просеянную муку с солью. Замешиваем мягкое тесто, разделяем его на 12-15 частей.
6. Для дополнительного аромата можно также добавить в рецепт приготовления печенья с повидлом корицу или кардамон. Разделяем тесто на одинаковые кусочки, скатываем из них небольшие шарики.
7. Отдельно взбиваем с сахаром белки.
8. Каждый шарик нужно обмакнуть в белок, чтобы тот равномерно распределился со всех сторон.
9. Затем окунаем шарики в ореховую крошку.
10. В каждом шарике сделаем небольшое углубление.
11. Наполняем его начинкой. Отправьте печенье с повидлом в домашних условиях выпекаться на пергаменте. Достаточно примерно 15-20 минут — и ароматное печенье будет готово.