Идеальный крем для идеального торта!Я готовила его только 2 раза, но оба раза он у меня получился потрясающий!!! Приготовить его очень быстро.Крем подходит для песочного торта.Крем получается нежный и вкусный.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КремСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 462 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюКакао - порошок 10 грМолочный сироп:Молоко 75 млЯичные желтки 1 шт.Сахар 120 грВанильный сахар 0.5 чайн. л.Крем:Сливочное масло (размягчённое) 180 грКоньяк (для аромата) 2 стол. л.ПошаговоГотовим молочный сироп.Молоко вливаем в кастрюлю, добавляем 1 желток. Перемешиваем. Как только желток и молоко начнут закипать добавляем сахар. Также добавляем ванильный сахар. Снимаем с огня и охлаждаем.Сироп готов!Крем.Масло взбиваем добела, добавляем коньяк. Добавляем молочный сироп (вливаем тонкой струйкой). В конце добавляем какао и крем Шарлотт готов!!!Готовьте с удовольствием!!!