Отличное сытное блюдо с острым насыщенным вкусомВкусный пирог из готового песочного теста. Аромат копченой курочки отлично сочетается со сладостью кукурузы и остротой перчика-чили.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 162 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПесочное тесто 500 грКопченая курица (также идеально подойдет копченная индейка. ) 300 грКукуруза консервированая 150 грТвёрдый сыр 300 грБолгарский перец 150 грЛук репчатый 2 шт.Куриные яйца 8 шт.Обезжиренные сливки 2 стак. (200 мл)Зелень кинзы 1 пуч.Чесночный порошок 0.5 чайн. л.Перец чили по вкусуТмин по вкусуКайенский перец по вкусуПошаговоПесочное тесто выложите в форму и отправьте в хорошо разогретую духовку на 5 минут. В это время подготовьте продукты: натрите на терке сыр, порежьте на одинаковые кубики копченую курицу и болгарский перец, измельчите лук и перчик - чили.Достаньте корж из духовки и дайте ему слегка остыть. Выложите на дно половину натертого сыра, курицу и овощи, сверху посыпьте оставшимся сыром и мелко нарезанной кинзой.Взбейте яйца с обезжиренными сливками, солью и специями.Залейте начинку яичной смесью, выпекайте при температуре 150 градусов, пока сверху не появится румяная корочка.Прежде чем подавать, дайте пирогу отдохнуть минут 10-15, чтобы начинка успела схватиться.
Именно пирог с копченой курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.