Мясо алла пиццайола — простое и быстрое в приготовлении блюдо. За счёт помидоров и свежего базилика, входящих в основу соуса к этому мясу, оно обладает неповторимым вкусом и свежестью.Это блюдо вам обязательно понравится. Что может быть лучше, хорошо приготовленного мяса с ароматным соусом! Рис, пюре или просто жареная картошка могут быть прекрасным гарниром к этому сочному мясу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 2 порцииБазилик зелёный свежий 0.5 пучокВино белое сухое 100 млГовядина вырезка 250 гЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.Орегано сухой 2 ч. л.Помидоры черри 250 гСоль 1 щепоткаЧеснок 2 зубчикПошаговоДля приготовления, вам понадобятся: мясо (тонкие большие кусочки, как на отбивную), помидоры черри, лук, чеснок, базилик, орегано, соль, оливковое масло и белое вино.Нарезать помидоры на половинки.Нарезать лук и чеснок.Обжарить лук с чесноком в небольшом количестве масла.Добавить помидоры и тушить 2-3 минуты.Выложить мясо и тушить минут 10, дабавить немного белого вина.В последнюю очередь добавить базилик, посолить и добавить орегано.Соус должен загустеть, и немного испариться. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром!
Вкуснятина, обожаю мясо алла пиццайола Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Янчик_Я