Простой рецепт фруктового пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 22 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: МочениеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 22 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийяйца куриные (охлажденные) 3 шт.маргарин 250 гсахар 3 ст.сода 0.5 ч. л.мука 3 ст.фрукты 100-150 гПошаговоОтделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром (0.5 ст.) добавить соду.Муку растереть с маргарином, добавить желтки и замесить тесто.1/1, часть теста убрать на 20 мин.в морозильник, 2/2, - накрыть чашкой и оставить на столе.Белки взбить в пену, постепенно ввести в массу оставшийся сахар (2.5 ст.).Яблоки (или другие фрукты) нарезать небольшими пластиками, сбрызнуть лимонным соком (можно добавить цедру).2/2, теста распределить на противне.Сверху выложить фрукты, покрыть белковой массой, сверху засыпать натертым на терке тестом из холодильника.Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.