Простой рецепт заварных молочных блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 109 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 109 килокалорийИнгредиенты на 6 порций2,5 стакана муки4 стакана молока4 яйца1 ч. л. сахара0,5 ч. л. разрыхлителящепотка содысольрастительное маслоПошаговоВлейте в сотейник 3 стакана молока, добавьте растительное масло (примерно 4–5 ст. л. ) и сахар, доведите до кипения. Снимите с огня. Оставшийся стакан молока смешайте с яйцами до однородности, всыпьте муку, просеянную с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешайте.Продолжая перемешивать, понемногу подливайте горячее молоко. Тесто должно завариться, но так, чтобы не образовались комочки. Если они все же образуются, растирайте их ложкой о стенки миски и только потом добавляйте следующую порцию горячего молока.Выпекайте тонкие блинчики на сковороде с антипригарным покрытием. Смазывать ее маслом необязательно. В такие блинчики хорошо заворачивать густую начинку – они не рвутся.