Простой рецепт котлет с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 216 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 216 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКабачок 200 г.Фарш из мяса индейки 450 г.Куриное яйцо 1 шт.Морковь 1 шт.Чеснок 2 шт.Поваренная соль 1 г.Перец черный молотый 1 ч. ложкРастительное масло 100 мл.ПошаговоКотлеты с кабачком получаются нежными и совсем не сухими на вкус. Для приготовления необходимо фарш разморозить и слить лишнюю с него жидкость. Кабачок натереть на мелкой терке.Морковь небольшого размера и два зубчика чеснока натереть таким же образом. По желанию в фарш можно добавить репчатого лука.Все посолить по вкусу, поперчить и хорошо перемешать, до однородной массы.Добавляем одно куриное яйцо, перемешиваем.Формируем котлеты округлой или продолговатой формы, на ваше усмотрение. Перед лепкой руки смазать растительным маслом. Сковороду разогреть и обжарить котлеты с двух сторон в растительном масле. Первые 5 минут котлеты обжаривать под крышкой.Подавать с любимым гарниром или как отдельное блюдо!