Кексы готовятся на основе пшеничных и овсяных отрубей. Выпечка получается не только необыкновенно вкусной, но и по-настоящему полезной. Кексы с удовольствием кушают взрослые и дети, попробуйте сами! Перед вами - простой рецепт приготовления основных отрубных кексов. В одной емкости смешиваются все сухие ингредиенты, в другой смешивается все остальное. Молочная смесь вводится в сухие ингредиенты и замешивается тесто. Полученным тестом наполняем формочки для кексов, запекаем их в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Удачи!Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 212 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийпшеничной муки — 1 Стаканростков пшеницы — 1 Стаканпшеничных отрубей — 23/3, Стаканаовсяных отрубей — 2/2, Стаканаразрыхлителя — 2 Чайных ложкисоды — 2 Чайных ложкимолотого имбиря — 2 Чайных ложкимуки ячменного солода — 1 Ст. ложкарастительного масла — 3 Ст. ложкимеда — 2/2, Стаканаобезжиренного молока — 11/1, Стаканаобезжиренного простого йогурта — 1 Стаканяйца, взбить — 2 Стаканаизюма — 1 СтаканПошаговоРазогреваем духовку до 175 градусов. Тем временем смешиваем в миске: пшеничную муку, ростки пшеницы, пшеничные отруби, овсяные отруби, разрыхлитель, соду, молотый имбирь и муку ячменного солода.В отдельной миске соедините и тщательно смешайте: масло, мед, молоко, йогурт, яйца.Постепенно добавьте молочную смесь в сухие ингредиенты и размешивайте до однородного теста. Добавьте изюм, перемешайте. Ложкой наполните смазанные маслом формы для кексов. Выпекайте кексы в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!