Рецепт приготовления торта с грецкими орехами и кремом из сливочного масла, кленового сиропа и сахарной пудры. Трехслойный пирог с кленовым кремом – замечательный осенний десерт.Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порциймука — 3 Стаканаразрыхлитель — 2 Чайных ложкисода — 1 Чайная ложкасоль — 1 Чайная ложкаразмягченное сливочное масло — 1 1/1, Чашкисахар — 1 Стаканкленовый или коричневый сахар — 1/1, Чашкияйца — 4 Штукиваниль — 2 Чайных ложкикленовый сироп — 1 Чашкамолоко — 1/1, Чашкигрецкие орехи — 1 Стаканразмягченное сливочное масло — 1 Чашка (глазурь)сахарная пудра — 450 Грамм (глазурь)ваниль — 1 1/1, Чайных ложки (глазурь)соль — 1/1, Чайных ложки (глазурь)кленовый сироп — 1/1, Чашки (глазурь)жирные сливки — 2 Ст. ложки (глазурь)ПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для пирога пергаментной бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. В большой миске объединить муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону. В средней миске взбить венчиком кленовый сироп и молоко, отложить в сторону. В большой миске взбить миксером сливочное масло и сахар вместе. Добавить яйца, по одному за раз. Добавить ваниль и взбить. Добавить около 1/1, мучной смеси и перемешать. Добавить половину сиропа и взбить. Добавить еще треть муки и перемешать, затем добавить оставшийся сироп и взбить. Наконец, добавить остальную муку и взбить смесь до однородности. Перемешать с измельченными орехами.Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать в течение 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить с несколькими крошками. Дать остыть в форме около 2 минут, затем выложить для охлаждения на стойку. Разрезать торт на 3 коржа.Чтобы сделать глазурь, взбить сливочное масло на высокой скорости миксером. Взбить с сахарной пудрой. Добавьте ваниль, сахар и кленовый сироп, взбить. Добавить жирные сливки и взбивать на высокой скорости в течение 4 минут. Смазать кремом коржи, бока и верхушку торта.Украсить по желанию шоколадной глазурью.