Куриные рулетики — аппетитная закуска или горячее основное блюдо, которое всегда замечательно показывает себя на столе. Другое название куриных рулетиков — «чикен-роллы», то есть конструкции, скрученные в несколько слоёв, основным из которых является отбитое, а часто и промаринованное филе курицы.Куриные рулетики можно подавать целиком, а можно нарезать поперёк и красиво выложить на сервировочное блюдо. Рулетики из куриного филе с креветками порадуют домашних и впечатлят гостей, а готовить их легко и просто!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 231 килокалорийПовод: Банкет, ужинИнгредиенты на 6 порцийКреветки замороженные 400 гКуриное филе 850 гМасло сливочное 20 гПриправа для курицы 2 ч. л.Сметана 2 ст. л.Соль 1 щепоткаСыр твёрдый 50 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобится куриное филе, сыр твёрдый, креветки, соль и специи, яйцо куриное, сливочное масло и сметана.Куриное филе промойте и обсушите. Разрежьте вдоль каждый кусочек.Отбейте с двух сторон до толщины 3-4 мм. Я сначала помещаю филе в целлофановый пакет, затем отбиваю.Посолите по вкусу и обсыпьте специями с двух сторон.Креветки залейте кипятком, оставьте на 5 минут.Затем очистите от панциря.На филе выложите у одного края креветки.Заверните плотный рулетик.Аналогично заверните остальные рулетики с креветками. Уложите в форму, смазанную сливочным маслом.Соедините тёртый сыр, сметану и яйцо, перемешайте.Намажьте этой смесью рулетики и поставьте в разогретую духовку.Запекайте в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!