Простой рецепт грибного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 97 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБелые грибы 200 гЧеснок 2 зубчикаТимьян 1 стебельСоль по вкусуТоматная паста 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоЧеснок мелко нарезать, обжарить с тимьяном до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы, готовить на сильном огне, пока грибы не пустят сок. Уменьшить огонь, минут через десять вмешать томатную пасту, посолить и поперчить.Соус будет готов, когда немного загустеет, а кусочки грибов станут очень мягкими. Сбрызнуть его сухим вином или бульоном, подавать с любой пастой, полентой или кростини.