Эти любимые многими пирожные очень просто приготовить.Попробуйте!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты пирожныхСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийПовод: К чаюИнгредиенты на 4 порцииТесто слоеное бездрожжевое — 400 гЯичные белки (охлажденные) — 3 штСахар — 150 гСахарная пудра (по желанию)ПошаговоЛисты теста порезать полосками шириной 2,5-3 см. Полоски аккуратно растянуть.Конусы смазать маслом. Обернуть полосками теста. Оборачивать нужно с нахлестом.выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать 10-13 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие трубочки снять с конусов, дать остыть.Приготовить белковый крем: Яичные белки взбить миксером до устойчивых пиков. Затем продолжая взбивать, порциями вводить сахар.Остывшие трубочки наполнить белковым кремом, с помощью кондитерского шприца. По желанию, посыпать сахарной пудрой.
Готовила вчера слоеных трубочек с белковым кремом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!