Непростой рецепт шоколадного печенья с цукини авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 186 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 186 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЦукини 1 шт.Сахар 100 г.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкМасло сливочное 100 г.Куриное яйцо 1 шт.Сахар ванильный 1 ч. ложкМука пшеничная 200 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкКакао - порошок 2 ст. ложкКорица 1 ч. ложкГрецкий орех 30 г.Шоколад 20 г.ПошаговоШоколадное печенье с цукини - это прекрасная альтернатива покупному печенью и еще один рецепт, как использовать цукини. Печенье получается очень мягким и ароматным.В первую очередь трем цукини на мелкую терку и немного отжимаем, чтобы избавиться от ненужной жидкости.В большой емкости взбиваем, при помощи миксера, размягченное сливочное масло и сахар.Добавляем натертый цукини и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.Вбиваем в массу одно яйцо и еще раз взбиваем миксером.Добавляем остальные ингредиенты: муку, какао, корицу, соль, грецкие орехи и шоколад. Можно также добавить другие орехи или семена по вашему вкусу и возможностям. Перемешиваем, чтобы объединить все ингредиенты.Готовое тесто нужно поставить на один час в холодильник.С помощью обычной ложки выкладываем тесто на пергамент, который можно не смазывать сливочным маслом. Далее переносим будущее печенье на противень и ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Главное не перепекайте печенье, возможно оно будет мягким на ощупь, но отвердеет, когда остынет.Готовое печенье немного остужаем на решетке и подаем к чаю.