Очень вкусный и экономный рецепт пирога из морквы))))))))Вкус божественныйХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КремСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 327 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийДля теста:Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)Растительное масло 100 грМорковь (вес уже готовой тертой моркови) 150 грСахар 1 стак. (200 мл)Сода пищевая 1 чайн. л.Соль по вкусуДля крема:Яичные белки 3 шт.Лимонный сок 0.2 чайн. л.Сахарная пудра 0.7 стак. (200 мл)ПошаговоДля начала сделаем тесто.В тертую на мелкой или средней терке (по - желанию) морковь добавляем масло с сахаром и помешеваем. . Дальше к моркве добавляем соль, соду с просееной мукой и хорошенько мешаем. Получается густая масса. Эту массу кладем в форму смазаной растительным маслом и печем 30 мин. 180*С готовность проверить зубочисткой либо шпажкой. Тем временем пока печется морковник делаем белковый крем, для этого взобем яичные белки с лимонным соком до получения стойкой пены, затем взбиваем и по чайной ложке добавляем сахарную пудру и взбиваем. Готовность крема можно проверить воткнуть венчик и если венчик стоит и не падает то крем готов. Дайте морковнику остыть. После чего наносим крем сверху при помощи кондитерского мешка. Морковный пирог с белковым кремом готов! Приятного апетита!