Простой рецепт нежных куриных котлет с птитимом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 285 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Куриные котлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 285 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКурица 360 гРепчатый лук 100 гБелый хлеб 120 гСливки 10% - ные 200 гУкроп 5 гСливочное масло 20 гОливковое масло 40 млОгурцы 150 гКускус 100 гПошаговоОтварите птитим в кипящей подсоленой воде с небольшим количеством оливкового масла в течение 15 минут, слейте воду.Срежьте корку с хлеба, наломайте его мелко, залейте сливками, тщательно разомните ложкой и оставьте на 5 минут.Очистите и нарежьте лук мелко, нарежьте курицу небольшими кусочками, укроп без стеблей мелко (отложите 2 макушки укропа на украшение).Отожмите хлеб; пропустите хлеб, мясо, лук и укроп через мясорубку, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.Сформируйте небольшие котлеты диаметром 3–4 см и высотой 1 см.Обжарьте котлеты на подcолнечном масле на среднем огне по 2,5 минуты с каждой стороны.Перед подачей замешайте в теплый птитим сливочное масло, выложите котлеты и подавайте с разрезанным огурцом.