Простой рецепт виноградных улиток из семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 256 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийИнгредиенты на 4 порциилист виноградный (маринованный) – 150 гбекон (сыровяленый) – 100 гмасло оливковое – 6 ст. л.лимонный сок – 1 лимончеснок – 6 зубчиковпетрушка – горстьперец черный – по вкусусоль – по вкусусемга (филе) – 800 гПошаговоВиноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.Маринованные кусочки рыбы завернуть в бекон.Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму).Улитки выложить на решетку и отправить в нагретую до 180°C духовку на 15 минут.Подавать горячими, с зелёным салатом и бокалом красного вина. А ещё с огромной любовью.
сегодня первый раз готовила виноградных улиток из семги. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.