Перцовая настойка на перце

Национальная кухня:
  1. tsaava89

    By:tsaava89in: 5 дек 2016
    Саша

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    50

    Жгучая водка поможет как расслабиться, так и избавиться от простуды!

    Перцовой настойкой называют водку, которую настояли на жгучем перце. Мне почему-то кажется, что родиной этого напитка – Украина.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Настойка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 28 д 10 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 94 килокалорий

    Перцовая настойка на перце

    Ингредиенты на 10 порций

    • Перец чили 2 шт.
    • Бальзамический уксус 25 л
    • Перец горошком 5 шт.
    • Водка 1 л
    • Тмин 1 гр
    • Гвоздика 1 гр
    • Мёд 1 стол. л.

    Пошагово

    1. Заливаем в подготовленную емкость хорошую водку.
    2. Вымытый перец чили обсушиваем и делаем на нем слабые надрезы в разных направлениях.
    3. Перец добавляем к водке.
    4. Туда же добавляем черный перец, тмин, гвоздику.
    5. Бальзам добавляем для того, чтобы полученный напиток имел приятный оттенок.
    6. Емкость (банку или бутылку) закрываем крышкой и убираем на две недели в затемненное место.
    7. По истечении времени открываем банку и добавляем в нее мед.
    8. Затем снова настаиваем в течение двух недель, периодически помешивая, чтобы мед разошелся по нашей настойке. Иногда достаточно одного помешивания за весь срок настаивания.
    9. Через месяц перцовая настойка полностью готова к употреблению.
    10. Как видите, рецепт приготовления спиртовой настойки не представляет никаких сложностей.
     


  2. М_Янчарук

    By:М_Янчарукin: 17 дек 2016
    Янчарук Мирослава

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    63
    очень люблю перцовую настойку на перце,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    О_Афоничева, lyudao, g_yelya и 3 другим нравится это.
  3. xcoeu

    By:xcoeuin: 26 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    54
    tsaava89, ты сама их придумала рецепт перцовой настойки на перце?
     
  4. chumakova84

    By:chumakova84in: 11 фев 2017
    Римма Ч

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    29
    @tsaava89, спасибо за рецепт! Очень люблю перцовая настойка на перце!
     
    semak96, uoeylduoo и kharina92 нравится это.
  5. Лера_С

    By:Лера_Сin: 29 июл 2017
    Сидоров Лера

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    46
    Я с дочкой делаем перцовую настойку на перце. Довольно вкусно выходит :)
     
    ovyaozaq, lisitsina95 и porotnikova90 нравится это.
  6. molokova86

    By:molokova86in: 7 ноя 2017
    Молокова Ника

    Регистрация:
    5 мар 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    30
    Вкуснятина, обожаю перцовую настойку на перце
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, tsaava89 :)
     
    Песецкая И нравится это.
  7. Apadvma

    By:Apadvmain: 1 дек 2017
    Танюша

    Регистрация:
    27 апр 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    29
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Д_Денисюк нравится это.
  8. Лиса_Х

    By:Лиса_Хin: 4 дек 2017
    Хрянская Лиса

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    20
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Qaooieo нравится это.
  9. gants87

    By:gants87in: 28 фев 2018
    Люба Г

    Регистрация:
    7 дек 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    3
    Какой замечательный рецепт перцовой настойки на перце - яркий, красочный и аппетитный!
     
  10. Сачева А

    By:Сачева Аin: 28 сен 2018
    Сачева Анька

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    30
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    p_alena нравится это.
Top