Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 458 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Масленица, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Полдник, Рождество, Романтический ужин, Ужин, ФуршетИнгредиенты на 30 порцийМука пшеничная в/с – 160 г (1 стакан)Разрыхлитель – 15 г (1 пакет)Какао - порошок – 12 г (1/1, ст. ложки)Сахарный песок – 170 г (стакан без 1 ст. ложки)Маргарин – 150 гЯйцо – 45 г (1 шт)Соль – 2 гВанилин – 3 гШоколадные капли (гранулы) – 45 г;Пошагово- Просеять муку, перемешать с разрыхлителем и какао. - Взбить сахарный песок и размягченный маргарин до светлой воздушной массы (примерно 20 минут на миксере), добавить яйцо, ванилин, соль - взбить до однородного состояния. - Добавить смешанные муку, какао - порошок, разрыхлитель, шоколадные гранулы – перемешать (постараться вымешивать не долго, чтобы «не затянуть» тесто). - Нагреть духовку до 180 градусов. - Выстелить противень пергаментом. - Отсадить тесто из кондитерского мешка, оставляя между заготовками расстояния для припека. (если нет кондитерского мешка – из теста можно скатать шарики и разложить их на противень) - Выпекают при температуре 180 градусов в течение 15-16 минут.