Свиной окорок, запеченный в пакете

Национальная кухня:
  1. Л_Байрамова

    By:Л_Байрамоваin: 20 янв 2017
    Байрамова Ланка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    9

    Вкусное, ароматное мясо, запеченное в мультиварке.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 254 килокалорий
    • Повод: На ужин, На праздник, Для мультиварки

    Свиной окорок, запеченный в пакете

    Ингредиенты на 6 порций

    • Свиной окорок — 850-900 г
    • Горчица европейская — 1,5 ст. л.
    • Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
    • Перец черный (крупного помола, если нет в составе приправы) — по вкусу
    • Чеснок сушеный — 1 ч. л.
    • Любимая приправа для свинины (крупного помола, без соли)
    • Соль — по вкусу

    Пошагово

    1. Мясо смазать горчицей, посолить, посыпать солью и пряностями. Убрать на ночь в холодное место.
    2. За ночь мясо «подружилось» с солью и пряностями. Кладем его в пакет для запекания.
    3. Завязываем пакет, специальными клипсами я не стала пользоваться, не стала рисковать)))
    4. Кладем пакет в чашу мультиварки.
    5. В меню выбираем программу ВЫПЕЧКА, устанавливаем время 40 минут.
    6. Через 20 минут открываем крышку мультиварки. .Вынимаем пакет с мясом.
    7. Возвращаем в чашу, кладем запеченной стороной вниз. Пакет сразу сильно раздувается.
    8. Прокалываем пакет, Закрываем крышку, готовим до окончания программы.
    9. Открываем крышку, аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем пакет, проверяем готовность мяса, если есть термометр, используем. Мой термометр нагло врёт, показывает температуру на 3 градуса выше((( Температура готового окорока 80-82 градуса.
    10. Вынимает мясо из чаши мультиварки, убираем пакет и нарезаем!Приятного аппетита!
     


  2. Iktjiysoo

    By:Iktjiysooin: 12 окт 2017
    Роза С

    Регистрация:
    19 сен 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    1
    @Л_Байрамова, спасибо за новый вариант свиного окорока, запеченного в пакете.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  3. Aeyoejail

    By:Aeyoejailin: 20 янв 2018
    Кпадону Ириша

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    9
    Как вкусно! У меня муж любитель свиного окорока, запеченного в пакете.
     
  4. Qxetous

    By:Qxetousin: 13 фев 2018
    Чибова Лида

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    6
    ОО, мой любимы рецептик свиного окорока, запеченного в пакете
     
Top