Простой рецепт творожно-вишневого тарта немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 7 порциймасло сливочное 125 гсахар 100 гяичный желток 2 шт.мука 260 гразрыхлитель 1 ч. л.ванилин щепоткатворог 400 гвишня (замороженная) 100 гяйца куриные 1 шт.ПошаговоПодготовить ингредиенты для выпечки тарта.Перетереть мягкое масло с сахаром, ввести желтки, продолжая растирать.Муку смешать с разрыхлителем и ванилином, добавить в масляную массу и замесить мягкое тесто.Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.Раскатать тесто через пергаментную бумагу.Благодаря этому тесто не прилипает к скалке.Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять края и проткнуть донышко в нескольких местах вилкой.Донышко пирога накрыть пергаментом.На пергамент насыпать соль, чтобы тесто не поднималось и поставить в разогретую духовку.Выпекать 20 минут при температуре 170 градусов.Приготовить творожно - вишневый наполнитель.Вишню предварительно разморозить и отжать сок.Смешать все составляющие наполнителя и взбить миксером на малых оборотах, чтобы остались целенькие кусочки вишни.В готовом тарте будет ощущаться их приятная кислинка.Заготовку для тарта охладить и заполнить творожно - вишневой массой.Тарт готов! Украсить листочками цветущей мяты.Кусочек вкусного тарта!Угощайтесь! Это очень вкусно! Рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка с приятной кислинкой вишни.У меня осталась творожно - вишневая начинка и я решила порадовать своих близких, приготовив запеканку в порционных формочках.К основной массе добавила 2 столовые ложки манной крупы, разложила по формочкам и выпекала 12 минут при температуре 170 градусов.Получилось очень вкусно!Приятного аппетита!