Непростой рецепт говяжьих и овощные шашлыки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 284 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийОливковое масло 1 столовая ложкаСвежий розмарин 1 чайная ложкаЧеснок 3 зубчикаКрупная соль ½ чайной ложкиСвежемолотый черный перец ½ чайной ложкиГовяжья вырезка 500 гЛимонный сок 2 чайные ложкиПомидоры черри 400 гКрасный лук 1 головкаЖелтый сладкий перец 1 штукаСвежие шампиньоны 230 гКапуста брокколи 300 гОгурцы 6 штукПошаговоВ пакете смешайте 2 чайные ложки оливкового масла, и измельченный розмарин и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусочками мясо, перемешайте, плотно закройте и отправьте в холодильник на 1 час. Извлеките мясо из маринада, наденьте на шампуры и посыпьте половиной соли и перца.В большой миске смешайте оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Добавьте черри, нарезанный кусочками желтый перец, нарезанный кусками красный лук, огурцы, соцветия брокколи и грибы. Перемешайте. На шампуры наденьте отдельно перцы, лук, помидоры и грибы, чтобы во время жарки можно было вовремя снимать приготовленные овощи. Посыпьте оставшимися солью и перцем.Выложите все шашлыки на гриль. Перец и лук жарьте 10 минут до готовности. Мясо жарьте 9 минут или до готовности. Помидоры и грибы примерно 7 минут.