Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, и точно не прибавит лишних сантиметров на талии. Прошу к столу! Очень простое в приготовлении блюдо. Отварите рис, пока он варится обжарьте лук и потрите кабачок и сыр. Смешайте половину тертого сыра, кабачок, рис, лук и яйца. Добавьте соль и специи по вкусу и посыпьте сверху оставшимся сыром. Выложите полученную смесь в подготовленную форму для запекания и отправьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 75 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииРис — 0,3 СтаканаТертый сыр — 0,7 СтаканаЛук — 1 ШтукаКабачок — 1 ШтукаЯйцо — 3 ШтукиМасло оливковое — 2 Чайных ложкиСоль — По вкусуПошаговоОтварите рис до готовности, форму для запекания смажьте маслом и застелите пергаментом.Лук измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.Кабачок потрите и смешайте с рисом, луком, яйцами и половиной тертого сыра. Добавьте соль и специи по вкусу.Полученную смесь выложите в форму для запекания, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из кабачков с рисом ещё не пробовала