Мармелад из малины и красной смородины

Национальная кухня:
  1. pollia

    By:polliain: 5 дек 2016
    Арвачева Полли

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    56

    Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелке. Хранят мармелад в картонных коробках при комнатной температуре. 

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 361 килокалорий

    Мармелад из малины и красной смородины

    Ингредиенты на 10 порций

    • 500 г красной смородины
    • 500 г малины
    • 900 г сахара
    • лимонная кислота в порошке – на кончике ножа

    Пошагово

    1. Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до размягчения.
    2. Откинуть на мелкое сито и протереть. Поставить получившийся густой сок на медленный огонь и уварить наполовину.
    3. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить, непрерывно снимая пенки, 35–40 мин. Разлить в плоские формы слоем толщиной 2,5–3 см и оставить на ночь при комнатной температуре. Разрезать на одинаковые кубики, каждый обвалять в сахаре.
     

    Oisbber и Odkqutoa нравится это.

  2. Nzgpfeirc

    By:Nzgpfeircin: 10 май 2017
    Галя Ш

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    31
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    korostovskaya84, Ксюша_З и М_Ламанова нравится это.
  3. plegveepu

    By:plegveepuin: 21 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    44
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Dddppkxee и Vioeuni нравится это.
  4. Whzlowirj

    By:Whzlowirjin: 7 сен 2017
    Половинко

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить мармелад из малины и красной смородины,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Элька_А, Euljeuio и Akoteoqox нравится это.
  5. Daiwnwkf

    By:Daiwnwkfin: 5 ноя 2017
    Лара

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    13
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Ogcoere и masevich92 нравится это.
  6. Vaegeooel

    By:Vaegeooelin: 22 авг 2018
    Синюкович

    Регистрация:
    29 окт 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    12
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Oemkdanyo нравится это.
  7. eiioi

    By:eiioiin: 21 сен 2018
    New Member

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    очень вкусный рецепт мармелада из малины и красной смородины, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Auekouoi, varitlova78 и Eldsbiotl нравится это.
Top