Очень аппетитный, потрясающе вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог на кефире с картошкой предлагаю вам в качестве идеи для домашней выпечки.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКефир — 1 СтаканСливочное масло — 150 ГраммСыр — 150 ГраммКартофель — 500 ГраммСоль — 1 По вкусуПерец — 1 По вкусуМука — 400 ГраммЯйцо — 2 ШтукиПанировочные сухари — 50 ГраммПошаговоПервым делом очистите картофель, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой.После закипания подсолите немного и варите около 15 минут на среднем огне.Тем временем можно заняться тестом. В небольшой мисочке соедините яйцо со щепоткой соли, взбейте и влейте кефир. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам.Готовый картофель нужно размять в пюре. Впрочем, в рецепт приготовления пирога на кефире с картошкой можно использовать также нарезанный тонкими ломтиками картофель.Жаропрочную форму смазать маслом и выложите раскатанное тесто, формируя бортики.Натрите на терке сыр и соедините с картофелем.Выложите начинку на тесто и сверху присыпьте панировочными сухарями.Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки.Вот такой аппетитный пирог на кефире с картошкой в домашних условиях получится в результате.