Несложный рецепт котлет с сыром и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 204 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 204 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийФарш из мяса индейки 500 г.Лук репчатый 1 шт.Хлеб белый 100 г.Чеснок 3 г.Куриное яйцо 2 шт.Сыр 50 г.Поваренная соль 2 г.Перец черный молотый 2 г.Подсолнечное масло 20 мл.Лук зеленый 20 г.ПошаговоЧто может быть вкуснее котлет из индейки? Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами. Попробуйте их приготовить, и они станут частым гостем на вашем столе. Конечно, мясо индейки можно заменить любым другим фаршем. Уверяю вас, получится тоже очень вкусно. Но сегодня у нас именно индейка. Варим яйца и трем на терке.Трем также на терке любой твердый сыр. Лучше брать не очень острый, не сладкий и не кислый, а с нейтральным вкусом, чтоб не перебить вкус индейки.Белый хлеб или булочку вымачиваем в воде или молоке и перемалываем через мясорубку вместе с луком и чесноком. Соединяем с фаршем индейки. Добавляем мелко порезанный зеленый лук(исключительно для веселенького дизайна), тертые вареные яйца и сыр.Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш для котлет.Из фарша формируем котлеты и обжариваем с двух сторон в небольшом количестве подсолнечного масла. Можно и в оливковом, дело вкуса.Золотистые, с вкраплениями зеленого лука котлеты готовы. Очень все просто и очень вкусно. Индейка - одно из самых качественных и полезных видов диетического птичьего мяса. Оно содержит в большом количестве такие витамины, как А и Е. При этом в нем очень мало холестерина и оно превосходно переваривается в и легко усваивается в человеческом организме. В составе мяса индейке много нужных для человека микроэлементов, таких как железо и кальций, натрий и фосфор, калий и сера, йод, марганец и магний. По содержанию такого вещества, как натрий индейка существенно опережает даже говядину и телятину. Содержание калия в мясе этой птицы ровно соответствует той концентрации, в которой он наилучшим образом всасывается в организм. А уровень жирности весьма умеренный и наиболее способствующий нормальному усвоению кальция, который, в свою очередь, играет важнейшую роль в формировании костных тканей. Словом, пользу индейки трудно переоценить.