Простой рецепт паштета из свеклы с горчицей и апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 58 килокалорийПовод: Обед, УжинИнгредиенты на 4 порции1 большая свекла1 апельсин2 ч. л семян желтой горчицы2 ч. л. семян коричневой горчицы2 ст. л. винного уксуса на хересе2 ст. л. коричневого сахарапо 1 ст. л. молотого чеснока и черного перцащепотка соли1 ч. л. агар - агараПошаговоОберните свеклу фольгой и поставьте запекаться на 35 минут при 220 градусов. Готовую свеклу очистите и произвольно нарежьте.Оба вида горчицы залейте винным уксусом, добавьте 2 ст. л. кипяченой воды и дайте настояться минимум часа два при комнатной температуре.С апельсина теркой снимите цедру, выдавите сок.Положите свеклу в чашу блендера, взбейте. добавьте сок и цедру апельсина, замоченную горчицу, молотый перец и чеснок, соль и сахар. Полученный паштет доведите до кипения и введите агар - агар. Переложите в форму и поставьте остывать.