Это блюдо я впервые попробовал в гостях. Для себя немного изменил рецепт, и, по-моему, стало еще вкуснее. Для омлета вместо молока используется майонез, что придает особую пикантность. Куриное филе в омлете готовится очень просто и быстро. Отбейте курятину, выложите её в смазанную маслом форму, сверху залейте взбитыми с майонезом и специями яйцами, обильно посыпьте тертым сыром. Запеките в течение получаса в духовке при 200 градусах. По истечению времени, подержите блюдо в выключенной духовке еще минут 10, а затем подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет рассыпчатый рис и свежий огурец. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 34 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе — 600 ГраммМайонез — 200 ГраммСыр — 200 ГраммЯйца — 2 ШтукиСоль, специи, зелень — По вкусуПошаговоКуриное мясо хорошо отбейте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Посолите.Хорошо взбейте два яйца.Затем добавьте майонез.Снова взбейте, посолите и добавьте специи и зелень по вкусу.Залейте куриное филе омлетной массой, посыпьте тертым сыром и запеките в течение получаса в духовке при 200 градусах. По истечению времени, подержите блюдо в выключенной духовке еще минут 10, а затем подайте на стол. В качестве гарнира отлично подойдет рассыпчатый рис и свежий огурец.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриное филе в омлете (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!